Mucho más que un almuerzo
Este domingo 14 de agosto en La Masía 1940 –en Rawson- habrá degustaciones de aperitivos artesanales, aceite de oliva y vinos de autor, en la previa de un servicio que...
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Marca con apellido propio
Ripalta Nesman, los nuevos integrantes de la familia Roble Negro Wines, llegaron para formar parte de los vinos de alta gama de San Juan. Elaborados con uvas de Pedernal de...
Invitado de lujo
Vinito relanza su Ciclo de Bodegas con una presencia muy especial: el chef del bistró de Bodegas Riccitelli, Juan Ventureyra, que este miércoles trae su menú y sus vinos para...
Fuego – Frío, los opuestos se atraen
Este sábado 30 de julio, la dupla Mauricio Ballato-Santiago Nieto vuelve a unirse en un servicio gastronómico que sorprende hasta a los más atrevidos: ellos combinan carnes, vegetales, frutas, tragos...
Una gran oportunidad para crecer
Comenzarán cursos de capacitación para mozos, camareras, ayudantes de cocina, entre otros del sector hotelero y gastronómico. Están abiertos a todas aquellas personas que quieran formarse, y a quienes ya...
Chocolatería y pastelería para abrir puertas en Caucete
El miércoles 20 y el lunes 25 de julio comienza el dictado de talleres gastronómicos para mujeres y miembros de la comunidad LGBTQ+, como parte de un programa de capacitaciones...
Menú para compartir, como no podía ser de otra manera
Este miércoles, el chef Claudio Rosales, decidió poner en la mesa de Vinito, un “picoteo” de ricos sabores con una fondue como protagonista de un almuerzo para hacer honor al...
La terracita del buen gusto
Está en el hotel El Refugio, a pocas cuadras del Parque de Mayo. Allí una vez al mes, y con una vista inigualable de los alrededores, Eunice Flores propone “Momento...
Carlos Paz se prepara para descorchar
Hasta el momento participarán cinco bodegas locales, aunque hay tiempo para sumarse a esta primera Feria de Vinos de la Villa más turística del país.
Mil Vientos, el ´Mejor Malbec´ de Caminos y Sabores
En la afamada feria realizada este fin de semana en la Rural de Palermo, el público eligió a este vino sanjuanino por sobre otros participantes de seis provincias argentinas.
Una receta para derribar mitos
Itatí de la Vega usa los frutos rojos del crataegus que hace las veces de medianera en su casa –entre muchas otras plantas que tiene en su propia huerta y...
Buena comida, buen vino como plan de viaje
Copa Airlines y la cadena hotelera Palladium desembarcaron en San Juan para anunciar novedades, en el contexto de una cena de pasos servida en Casa Manuel.
Perséfone, el gin con nombre de diosa
Sergio y Laura, una pareja que apuesta a sus propios emprendimientos, destilan gin desde hace más de un año y ahora también venden sus propios botánicos para coctelería. Llama...
Un Rosé zondino, en el podio
El Xumek Pinot Noir Rosé 2021 fue el único vino sanjuanino – entre más de dos mil exponentes argentinos-, que Tim Atkin eligió para compartir el podio de los mejores...
