El restó que llega a su primer aniversario como bicampeón
El equipo de Chuchoca, encabezado por Gabriela Noroña y Facundo Espejo, obtuvo por segundo año consecutivo su pase al Torneo Federal de Chefs, luego de consagrarse entre los elegidos a...
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La zona del Parque de Mayo se pone sabrosa: proyectan tres restaurantes sobre la Libertador
El 29 de julio se hará la apertura de sobres de la licitación para adjudicar las obras de la última etapa del paseo sanjuanino. Planean un espacio gastronómico para más...
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La “Cata Clandestina” tuvo su primer brindis en Finca la Macarena en un día especial para los argentinos
El lugar elegido para dar inicio a esta experiencia creada por la sommelier Adriana Pujado fue la bodega Sempiterno en Pocito en Finca la Macarena. Semitas, empanadas caseras y locro...
Xumek, una experiencia de vinos entre montañas bajo la luna llena
A las visitas que con luz de día, Bodegas Xumek acaba de sumar una experiencia bajo la luna llena. Comer, degustar y visitar obras monumentales en La Ciénaga, un verdadero...
Cuatro grandes de la gastronomía se enfrentan en SABOR
En la segunda edición de este festival basado en promover los alimentos de origen, los responsables de las cocinas de los restaurantes Chuchoca, Ancestral, Desfachatados y Marty-Hotel Viñas del Sol...
El vino “464”unió a todos los departamentos en el aniversario de la Fundación de San Juan
Con la idea de fortalecer el concepto de comunidad, la municipalidad de la Capital tomó la iniciativa de presentar un vino conmemorativo al aniversario de la provincia por cada departamento....
Sin duda, Santa Calma, complejo rural, Inspira para disfrutar
Zonda está cada vez más bonito y con más y nuevas opciones para pasar buenos momentos. Tal es el caso de la propuesta que ofrece el complejo Santa Calma junto...
El enólogo sanjuanino, Paco Puga, elaboró un Malbec Reserva para el cantante Jorge Rojas
El profesional fue elegido como «Mejor enólogo» del país en 2022 por Tim Atkin, debido a sus logros y altas puntuaciones de sus vinos. Un pantallazo para conocer al sanjuanino...
Regodeo de Malbec, a lo largo y ancho de la provincia
La conmemoración del Día Mundial del Malbec -el 17 de abril- es la excusa perfecta para probar los mejores vinos elaborados con esta cepa y combinarlos con distintos sabores. Hay...
Fecovita apuesta sólo al mosto en San Juan, y largó triplicando su producción.
La vendimia 2026 terminó para Fecovita con casi 25 millones de kilos destinados a la producción de jugos de uva, y ahora pone el ojo en las exportaciones de mosto...
Un Ironman bien sanjuanino: con Aceite de Oliva (Extra Virgen), y vino propio de alta gama
El mundo del Ironman podrá conocer de cerca los productos que caracterizan a la provincia y con etiqueta identitaria. Desde hoy 27 de marzo ya se puede adquirir un blend...
Mariana Roldán, la mujer de los vinos calingastinos
En el Día de la Mujer y aniversario de “Copadas con San Juan” rendimos homenaje a todas las enólogas y emprendedoras del vino, a través del trabajo que realiza Mariana...
Imágenes de un vino en proceso
La fotógrafa y arquitecta Diana Gil Bielous tomó a la vitivinicultura como leiv motiv para contar historias del progreso industrial, las ideas de Sarmiento y el aporte de la inmigración....
¡Todos a celebrar el Día del Syrah!
Bajo el lema: El corazón de nuestra tierra está de fiesta, San Juan, segunda productora de Syrah en el país, celebra su Día. La provincia cuenta con 1930 hectáreas, no...
Una cena temática que es un viaje de ida
Raizal, el único restó del Aeropuerto Domingo Faustino Sarmiento, comienza con los menúes de pasos inspirados en las comidas de diferentes países. El primer vuelo imaginario es a Italia e...
Run for Wine, una buena idea para una experiencia sensorial maratónica
Cada asistente lleva su botella de vino -en esta edición tiene que ser blanco o rosado-, para compartir. Cada uno elegirá si lo toma sólo o en cóctel (o en...
La Ciénaga sigue dando que hablar, esta vez lo hace con el Xumek Syrah, ganador de una Medalla de Oro
Esta Identificación Geográfica (IG) sanjuanina, ubicada en el Valle de Zonda, ofrece particularidades únicas por su terroir caracterizado por suelos calcáreos, clima de altura, gran amplitud térmica, elevada radiación solar...
