¡Todos a celebrar el Día del Syrah!
Bajo el lema: El corazón de nuestra tierra está de fiesta, San Juan, segunda productora de Syrah en el país, celebra su Día. La provincia cuenta con 1930 hectáreas, no...
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Una cena temática que es un viaje de ida
Raizal, el único restó del Aeropuerto Domingo Faustino Sarmiento, comienza con los menúes de pasos inspirados en las comidas de diferentes países. El primer vuelo imaginario es a Italia e...
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Run for Wine, una buena idea para una experiencia sensorial maratónica
Cada asistente lleva su botella de vino -en esta edición tiene que ser blanco o rosado-, para compartir. Cada uno elegirá si lo toma sólo o en cóctel (o en...
La Ciénaga sigue dando que hablar, esta vez lo hace con el Xumek Syrah, ganador de una Medalla de Oro
Esta Identificación Geográfica (IG) sanjuanina, ubicada en el Valle de Zonda, ofrece particularidades únicas por su terroir caracterizado por suelos calcáreos, clima de altura, gran amplitud térmica, elevada radiación solar...
“Después del Zonda viene el Sur”, tan cierto como la nueva línea de vinos de Merced del Estero
El típico viento cuyano que cuando llega fuerte parece “Mil Vientos”, siempre es secundado por el Sur que viene con la serenidad y la frescura esperada. Con ese concepto, Merced...
El asador sanjuanino que conquistó Francescoli con mucho más que una “picada”
Uno de los máximos ídolos de todos los tiempos de River convocó a Mauricio Ballato para que se ocupara de la comida para la presentación de su vino. El local...
Siempre hay un motivo para celebrar, más si es el Día del Vino Argentino
Celebramos el 24 N con todos aquellos que siguen haciendo cosas para mantener viva la industria del Vino. Por todos ellos y por los consumidores de la bebida más noble...
Un simple posavasos, un gran detalle para las mesas
Un grupo de jóvenes neurodivergentes crea piezas artesanales reutilizables –como posavasos y dentro de poco, platos de sitio- que venden para demostrar (y fundamentalmente demostrarse) que sus obras tienen utilidad...
Un pastelero sanjuanino en el podio de las delicias
Víctor Regalado resultó premiado en la categoría profesional en la Copa Nacional de Pastelería Artesanal. Quienes quieran corroborar el por qué de la distinción, podrán probar la torta de chocolate...
Cuyo, una cerveza muy sanjuanina
El elaborador, Hernán Coronel, eligió San Juan para vivir y para producir cervezas, dos de ellas con una fuerte identidad local. Una elaborada con miel de Pocito, muy suave; y...
Alcauciles: un solo corazón en varias versiones
Hace unos días, Alfredo Morales encabezó junto a otros colegas y productores locales una original propuesta en su restó: el Festival del Alcaucil para poner en valor los sabores de...
Cinco Medallas Gran Oro quedaron para vinos de San Juan y una se va para Entre Ríos
Los premios máximos otorgados por el jurado del XXXVII Concurso Nacional de Vinos Cata San Juan 2025 fueron para un Syrah, tres Malbec, un blend Bonarda-Malbec y un curioso...
Callia Criolla, el vino que cuenta la historia argentina
Acaba de salir al mercado la segunda añada del vino Callia elaborado con uvas de la variedad Criolla Chica. Nació para consolidarse como un autentico símbolo argentino. El...
Casimiro presentó su edición Vientos
La integran tres vinos, un Dulce del Valle de Tulum, un Blend Malbec-Cabernet Franc de Calingasta y un Malbec de La Ciénaga, Zonda. Para todos los gustos.
Museo Bodega Graffigna, una visita inolvidable
Llegar hasta el establecimiento ubicado en Capital, es bucear en el tiempo y encontrar gran parte de las raíces vitivinícolas. Un lugar que todos los sanjuaninos deberían conocer.
San Juan ya tiene una pizza con identidad propia
Alex Lara es el autor, tras ganar una competencia con cerca de 30 participantes, de los cuales 7 clasificaron para la final y dos se debatieron el primer lugar.
BuenAventura, el Vino que viene de la Universidad
Es el primer vino que presenta la Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo). Está elaborado con uvas blancas de todos los valles sanjuaninos, lo que le otorga un carácter diferencial.
