El asador sanjuanino que conquistó Francescoli con mucho más que una “picada”
Uno de los máximos ídolos de todos los tiempos de River convocó a Mauricio Ballato para que se ocupara de la comida para la presentación de su vino. El local...
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Siempre hay un motivo para celebrar, más si es el Día del Vino Argentino
Celebramos el 24 N con todos aquellos que siguen haciendo cosas para mantener viva la industria del Vino. Por todos ellos y por los consumidores de la bebida más noble...
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Un simple posavasos, un gran detalle para las mesas
Un grupo de jóvenes neurodivergentes crea piezas artesanales reutilizables –como posavasos y dentro de poco, platos de sitio- que venden para demostrar (y fundamentalmente demostrarse) que sus obras tienen utilidad...
Un pastelero sanjuanino en el podio de las delicias
Víctor Regalado resultó premiado en la categoría profesional en la Copa Nacional de Pastelería Artesanal. Quienes quieran corroborar el por qué de la distinción, podrán probar la torta de chocolate...
Cuyo, una cerveza muy sanjuanina
El elaborador, Hernán Coronel, eligió San Juan para vivir y para producir cervezas, dos de ellas con una fuerte identidad local. Una elaborada con miel de Pocito, muy suave; y...
Alcauciles: un solo corazón en varias versiones
Hace unos días, Alfredo Morales encabezó junto a otros colegas y productores locales una original propuesta en su restó: el Festival del Alcaucil para poner en valor los sabores de...
Cinco Medallas Gran Oro quedaron para vinos de San Juan y una se va para Entre Ríos
Los premios máximos otorgados por el jurado del XXXVII Concurso Nacional de Vinos Cata San Juan 2025 fueron para un Syrah, tres Malbec, un blend Bonarda-Malbec y un curioso...
Callia Criolla, el vino que cuenta la historia argentina
Acaba de salir al mercado la segunda añada del vino Callia elaborado con uvas de la variedad Criolla Chica. Nació para consolidarse como un autentico símbolo argentino. El...
Casimiro presentó su edición Vientos
La integran tres vinos, un Dulce del Valle de Tulum, un Blend Malbec-Cabernet Franc de Calingasta y un Malbec de La Ciénaga, Zonda. Para todos los gustos.
Museo Bodega Graffigna, una visita inolvidable
Llegar hasta el establecimiento ubicado en Capital, es bucear en el tiempo y encontrar gran parte de las raíces vitivinícolas. Un lugar que todos los sanjuaninos deberían conocer.
San Juan ya tiene una pizza con identidad propia
Alex Lara es el autor, tras ganar una competencia con cerca de 30 participantes, de los cuales 7 clasificaron para la final y dos se debatieron el primer lugar.
BuenAventura, el Vino que viene de la Universidad
Es el primer vino que presenta la Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo). Está elaborado con uvas blancas de todos los valles sanjuaninos, lo que le otorga un carácter diferencial.
Evisan calificó como «excelentes» a los vinos 2025
Participaron 34 bodegas de los valles de Tulum, Ullum, Zonda, Pedernal, Iglesia y Calingasta. Fueron 92 muestras que se destacaron pese a las inclemencias climáticas que afectaron la vendimia.
Evisan, el encuentro anual del Vino Sanjuanino
Finaliza este sábado 30 de agosto con una feria gastronómica en el Salón Grazia a partir de las 20. La entrada es gratuita y los consumos de gastronomía y vinos...
Gabriela Noroña, hace historia en la entidad de gastronómicos y hoteleros
Es la primer chef en representar a San Juan en el concurso que reúne a los mejores exponentes del país del sector. Lleva un menú que promete reversionar los sabores...
Cayetano Ré, con fórmula de origen
Un vermut elaborado a partir de una fórmula familiar italiana, y dos aperitivos de la misma marca producidos en San Juan, ya salieron a la venta. En la misma planta...
Hilario y sus Viñas Viejas tienen mucho para contar
Finca Pastorelli atesora vides declaradas patrimoniales de las cuales salen varias marcas de vinos de Calingasta, y ahora ofrecen la propia: Viñas Viejas. Otra novedad es que a partir de...
