Fecovita apuesta sólo al mosto en San Juan, y largó triplicando su producción.
La vendimia 2026 terminó para Fecovita con casi 25 millones de kilos destinados a la producción de jugos de uva, y ahora pone el ojo en las exportaciones de mosto...
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Un Ironman bien sanjuanino: con Aceite de Oliva (Extra Virgen), y vino propio de alta gama
El mundo del Ironman podrá conocer de cerca los productos que caracterizan a la provincia y con etiqueta identitaria. Desde hoy 27 de marzo ya se puede adquirir un blend...
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Mariana Roldán, la mujer de los vinos calingastinos
En el Día de la Mujer y aniversario de “Copadas con San Juan” rendimos homenaje a todas las enólogas y emprendedoras del vino, a través del trabajo que realiza Mariana...
Imágenes de un vino en proceso
La fotógrafa y arquitecta Diana Gil Bielous tomó a la vitivinicultura como leiv motiv para contar historias del progreso industrial, las ideas de Sarmiento y el aporte de la inmigración....
¡Todos a celebrar el Día del Syrah!
Bajo el lema: El corazón de nuestra tierra está de fiesta, San Juan, segunda productora de Syrah en el país, celebra su Día. La provincia cuenta con 1930 hectáreas, no...
Una cena temática que es un viaje de ida
Raizal, el único restó del Aeropuerto Domingo Faustino Sarmiento, comienza con los menúes de pasos inspirados en las comidas de diferentes países. El primer vuelo imaginario es a Italia e...
Run for Wine, una buena idea para una experiencia sensorial maratónica
Cada asistente lleva su botella de vino -en esta edición tiene que ser blanco o rosado-, para compartir. Cada uno elegirá si lo toma sólo o en cóctel (o en...
La Ciénaga sigue dando que hablar, esta vez lo hace con el Xumek Syrah, ganador de una Medalla de Oro
Esta Identificación Geográfica (IG) sanjuanina, ubicada en el Valle de Zonda, ofrece particularidades únicas por su terroir caracterizado por suelos calcáreos, clima de altura, gran amplitud térmica, elevada radiación solar...
“Después del Zonda viene el Sur”, tan cierto como la nueva línea de vinos de Merced del Estero
El típico viento cuyano que cuando llega fuerte parece “Mil Vientos”, siempre es secundado por el Sur que viene con la serenidad y la frescura esperada. Con ese concepto, Merced...
El asador sanjuanino que conquistó Francescoli con mucho más que una “picada”
Uno de los máximos ídolos de todos los tiempos de River convocó a Mauricio Ballato para que se ocupara de la comida para la presentación de su vino. El local...
Siempre hay un motivo para celebrar, más si es el Día del Vino Argentino
Celebramos el 24 N con todos aquellos que siguen haciendo cosas para mantener viva la industria del Vino. Por todos ellos y por los consumidores de la bebida más noble...
Un simple posavasos, un gran detalle para las mesas
Un grupo de jóvenes neurodivergentes crea piezas artesanales reutilizables –como posavasos y dentro de poco, platos de sitio- que venden para demostrar (y fundamentalmente demostrarse) que sus obras tienen utilidad...
Un pastelero sanjuanino en el podio de las delicias
Víctor Regalado resultó premiado en la categoría profesional en la Copa Nacional de Pastelería Artesanal. Quienes quieran corroborar el por qué de la distinción, podrán probar la torta de chocolate...
Cuyo, una cerveza muy sanjuanina
El elaborador, Hernán Coronel, eligió San Juan para vivir y para producir cervezas, dos de ellas con una fuerte identidad local. Una elaborada con miel de Pocito, muy suave; y...
Alcauciles: un solo corazón en varias versiones
Hace unos días, Alfredo Morales encabezó junto a otros colegas y productores locales una original propuesta en su restó: el Festival del Alcaucil para poner en valor los sabores de...
Cinco Medallas Gran Oro quedaron para vinos de San Juan y una se va para Entre Ríos
Los premios máximos otorgados por el jurado del XXXVII Concurso Nacional de Vinos Cata San Juan 2025 fueron para un Syrah, tres Malbec, un blend Bonarda-Malbec y un curioso...
Callia Criolla, el vino que cuenta la historia argentina
Acaba de salir al mercado la segunda añada del vino Callia elaborado con uvas de la variedad Criolla Chica. Nació para consolidarse como un autentico símbolo argentino. El...
