El chef que invita a una cena basada en la confianza
Para el próximo viernes 7 de agosto, Mauricio Tereszko, tiene una propuesta de 8 pasos con un menú secreto, del que sólo se sabe que busca ponderar y potenciar todo...
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Aguma Casa Vinícola lanza Pantera Negra y Sin Bla Bla, dos nuevos vinos pensados para consumo masivo
Por primera vez en su historia, Aguma presenta dos nuevas marcas para vinos “comerciales”, pensados para todos los bolsillos. El objetivo es llegar con calidad a muchas mesas familiares sanjuaninas,...
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Alumnos y docentes de Iglesia revolucionan la producción apícola con grapamiel y dos curiosos acetos
La Escuela Agrotécnica de Iglesia presentó productos innovadores elaborados con miel. La idea es que los estudiantes salgan capacitados para insertarse en la industria y preparados para iniciar emprendimientos originales.
A brindar se ha dicho: llega la Noche de las Fábricas de Cerveza Artesanal
Será este viernes 24 de julio, en el Chalet Cantoni Casa Cultural. Es la tercera edición de este encuentro que une la producción de más de una docena de marcas...
El restó que llega a su primer aniversario como bicampeón
El equipo de Chuchoca, encabezado por Gabriela Noroña y Facundo Espejo, obtuvo por segundo año consecutivo su pase al Torneo Federal de Chefs, luego de consagrarse entre los elegidos a...
La zona del Parque de Mayo se pone sabrosa: proyectan tres restaurantes sobre la Libertador
El 29 de julio se hará la apertura de sobres de la licitación para adjudicar las obras de la última etapa del paseo sanjuanino. Planean un espacio gastronómico para más...
La “Cata Clandestina” tuvo su primer brindis en Finca la Macarena en un día especial para los argentinos
El lugar elegido para dar inicio a esta experiencia creada por la sommelier Adriana Pujado fue la bodega Sempiterno en Pocito en Finca la Macarena. Semitas, empanadas caseras y locro...
Xumek, una experiencia de vinos entre montañas bajo la luna llena
A las visitas que con luz de día, Bodegas Xumek acaba de sumar una experiencia bajo la luna llena. Comer, degustar y visitar obras monumentales en La Ciénaga, un verdadero...
Cuatro grandes de la gastronomía se enfrentan en SABOR
En la segunda edición de este festival basado en promover los alimentos de origen, los responsables de las cocinas de los restaurantes Chuchoca, Ancestral, Desfachatados y Marty-Hotel Viñas del Sol...
El vino “464”unió a todos los departamentos en el aniversario de la Fundación de San Juan
Con la idea de fortalecer el concepto de comunidad, la municipalidad de la Capital tomó la iniciativa de presentar un vino conmemorativo al aniversario de la provincia por cada departamento....
Sin duda, Santa Calma, complejo rural, Inspira para disfrutar
Zonda está cada vez más bonito y con más y nuevas opciones para pasar buenos momentos. Tal es el caso de la propuesta que ofrece el complejo Santa Calma junto...
El enólogo sanjuanino, Paco Puga, elaboró un Malbec Reserva para el cantante Jorge Rojas
El profesional fue elegido como «Mejor enólogo» del país en 2022 por Tim Atkin, debido a sus logros y altas puntuaciones de sus vinos. Un pantallazo para conocer al sanjuanino...
Regodeo de Malbec, a lo largo y ancho de la provincia
La conmemoración del Día Mundial del Malbec -el 17 de abril- es la excusa perfecta para probar los mejores vinos elaborados con esta cepa y combinarlos con distintos sabores. Hay...
Fecovita apuesta sólo al mosto en San Juan, y largó triplicando su producción.
La vendimia 2026 terminó para Fecovita con casi 25 millones de kilos destinados a la producción de jugos de uva, y ahora pone el ojo en las exportaciones de mosto...
Un Ironman bien sanjuanino: con Aceite de Oliva (Extra Virgen), y vino propio de alta gama
El mundo del Ironman podrá conocer de cerca los productos que caracterizan a la provincia y con etiqueta identitaria. Desde hoy 27 de marzo ya se puede adquirir un blend...
Mariana Roldán, la mujer de los vinos calingastinos
En el Día de la Mujer y aniversario de “Copadas con San Juan” rendimos homenaje a todas las enólogas y emprendedoras del vino, a través del trabajo que realiza Mariana...
Imágenes de un vino en proceso
La fotógrafa y arquitecta Diana Gil Bielous tomó a la vitivinicultura como leiv motiv para contar historias del progreso industrial, las ideas de Sarmiento y el aporte de la inmigración....
