Autor: Copadas con San Juan
En La Coqueta idearon un postre que es el ensamble de una mousse de melón Rocío de Miel y otra, del tinto. Si bien está en su carta de verano,...
Comidas, vino, cerveza, gin, blends de tés combinan a la perfección con actividades que proponen pintar, cantar, bailar, disfrutar de un entorno natural con Luna Llena y hasta sorprenderse con...
Comenzó el dictado de los talleres de la Escuela de Formación Laboral del municipio de Rivadavia. La vara está alta: 1023 personas se preinscribieron para aprender sobre repostería, pero por...
El próximo sábado 9 y domingo 10 de abril llega la segunda edición del Mercado de Alimentos de San Juan. Los mejores chefs, estarán ahí, para dar todos los gustos....
El monólogo «Marilyn en blanco y negro» de Dana Botti y Anahí del Valle se adueñará, este domingo, del patio de La Madeleine para maridar con espumante y una picada...
Este sábado 26 de marzo en Campo de Estrellas, una finca en Albardón, hay una propuesta muy interesante que combina: paisaje, astronomía, vinos y comidas árabes y asiáticas. Para alucinar...
Amparo González, con solo 21 años, es la primera jefa de cocina de un restaurante en San Juan. Nadie sabe por qué razón hasta ahora ese puesto estaba reservado...
Mauricio Ballato es un experto asador que dicta cursos en los que comparte sus secretos para lograr sacarle todo el jugo a cualquier corte de carne, sobre las brasas. Este...
En Pai Pastelería se consigue Red Velvet y Bundt Cake de distintos sabores, una torta y un budín modernos que conquistan, por sus características propias, cada vez más seguidores.
Copado es ese preciso instante en el que dos copas se chocan para brindar. Copado es ese momento en que un bocado se transforma en el alimento para el cuerpo...
Casa Manuel Restaurant no solo tiene un menú delicioso, sino que el ambiente seduce a los otros sentidos, especialmente con las gigantes fotografías Dalmiro Quiroga, un artista visual sanjuanino que vive en Los Ángeles.
Pa’ Pueblo, el restó de Alfredo Morales y Fernando Petronio, fue parte de la Semana de la Cocina Israelí, un evento que casi exclusivamente tiene lugar en Capital Federal. Por primera vez, San Juan aportó sus platos. La experiencia en primera persona.
Por Paulina Rotman
