Autor: Copadas con San Juan
Este sábado 30 de julio, la dupla Mauricio Ballato-Santiago Nieto vuelve a unirse en un servicio gastronómico que sorprende hasta a los más atrevidos: ellos combinan carnes, vegetales, frutas, tragos...
El miércoles 20 y el lunes 25 de julio comienza el dictado de talleres gastronómicos para mujeres y miembros de la comunidad LGBTQ+, como parte de un programa de capacitaciones...
Este miércoles, el chef Claudio Rosales, decidió poner en la mesa de Vinito, un “picoteo” de ricos sabores con una fondue como protagonista de un almuerzo para hacer honor al...
Está en el hotel El Refugio, a pocas cuadras del Parque de Mayo. Allí una vez al mes, y con una vista inigualable de los alrededores, Eunice Flores propone “Momento...
Itatí de la Vega usa los frutos rojos del crataegus que hace las veces de medianera en su casa –entre muchas otras plantas que tiene en su propia huerta y...
Copa Airlines y la cadena hotelera Palladium desembarcaron en San Juan para anunciar novedades, en el contexto de una cena de pasos servida en Casa Manuel.
Aprovechando las mandarinas del invierno, ya hace dos temporadas, que lanzan esta cerveza especial que por supuesto, vale la pena probar. Es una IPA, esto significa que tiene un amargor...
El Instituto de Informática de la Facultad de Ciencias Exactas de la UNSJ y el de la Universidad de La Salle (México) se unieron en una propuesta para vincular virtualmente...
El nuevo restó del chef Alfredo Morales tiene como leiv motiv una pintura del artista sanjuanino Alberto Álvarez, donde la mesa es protagonista. Ya abrió sus puertas para funcionar de...
En Ajo Negro proponen una versión llena de sabores sanjuaninos: tomaticán, chips de zapallo, granos de choclo frito, queso ahumado y lomo, todo eso entre panes preparados con vino tinto....
El «Manijódromo», el mega parrillero de Mauricio Ballato, es escenario de cenas sin igual: quien concurre no sabe que va a comer ni con quien va a compartir la velada....
Desde mañana y hasta el 9 de junio se celebra la 5º Copa Latinoamericana del Helado Artesanal. El sanjuanino Santiago Nieto es el único representante del interior del país en...
Estos cuatro destacados chefs, cada uno con su estilo y con sus sabores preferidos, se unieron en una cena de pasos –llamada Intervenciones- que sorprendió a todos los comensales que...
El chef sanjuanino representó a Cuyo, junto a la mendocina Ana Paula Gutiérrez, en el Mercado de Industrias Culturales Argentinas que se desarrolla hasta el domingo en el CCK. Por...
