Tomaticán: la liga de los sibaritas
El próximo sábado 9 y domingo 10 de abril llega la segunda edición del Mercado de Alimentos de San Juan. Los mejores chefs, estarán ahí, para dar todos los gustos....
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Iluminados por el Vino
Seis luces o seis disparos a los sentidos, ambas acepciones son válidas para presentar este nuevo Bonarda que nace en Finca Rufino, Médano de Oro, Rawson, con toda la expresión...
El teatro cambia de escenario
El monólogo «Marilyn en blanco y negro» de Dana Botti y Anahí del Valle se adueñará, este domingo, del patio de La Madeleine para maridar con espumante y una picada...
El Bonarda siempre dando que hablar: ¡esta vez llega blanco!
Elena es el nombre asignado al primer Blanco de Bonarda 2021 de la provincia. Este vino tan especial lleva el nombre de la madre del propietario de Finca La Bonita,...
Una salida de otro planeta
Este sábado 26 de marzo en Campo de Estrellas, una finca en Albardón, hay una propuesta muy interesante que combina: paisaje, astronomía, vinos y comidas árabes y asiáticas. Para alucinar...
Vinos y tragos a la alta escuela
El gran interés por conocer y degustar vinos, reconocer varietales, preparar cócteles, o todo aquello vinculado al mundo de las bebidas nobles, ha sido recibido por algunas instituciones que ofrecen...
Jubilación anticipada, un fruto para los que dan frutos
Este lunes se entregaron las primeras 36 jubilaciones a trabajadores de viña bajo el régimen de la nueva ley que les permite hacerlo a partir de los 57...
La chef que está haciendo historia
Amparo González, con solo 21 años, es la primera jefa de cocina de un restaurante en San Juan. Nadie sabe por qué razón hasta ahora ese puesto estaba reservado...
Aprender a asar de la mano del maestro de los fuegos
Mauricio Ballato es un experto asador que dicta cursos en los que comparte sus secretos para lograr sacarle todo el jugo a cualquier corte de carne, sobre las brasas. Este...
Vino cercano, amigable con el ambiente y el bolsillo
En San Juan sólo una bodega tiene casi todo listo para empezar a vender vino en botellones retornables de 1,9 a 2,5 litros. Se trata del establecimiento Carrascosa ubicado...
Paula González, la mujer que hace los vinos que todos quieren
Es una de las tres mujeres que está al frente de una bodega. Paula llegó a San Juan, primero al establecimiento Graffigna, y actualmente está a cargo de Pyros Wines,...
Pasteleros sin fronteras
En Pai Pastelería se consigue Red Velvet y Bundt Cake de distintos sabores, una torta y un budín modernos que conquistan, por sus características propias, cada vez más seguidores.
Copadas, darle sentido a todo lo que nos gusta
Copado es ese preciso instante en el que dos copas se chocan para brindar. Copado es ese momento en que un bocado se transforma en el alimento para el cuerpo...
A sólo 35,5 km del cielo
En Barreal, Calingasta, nacen vinos de altura que se producen a baja escala, con alta calidad, y preservando el patrimonio vitícola de la zona. Cuestan entre mil y tres mil pesos.
