Perséfone, el gin con nombre de diosa
Sergio y Laura, una pareja que apuesta a sus propios emprendimientos, destilan gin desde hace más de un año y ahora también venden sus propios botánicos para coctelería. Llama...
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Un Rosé zondino, en el podio
El Xumek Pinot Noir Rosé 2021 fue el único vino sanjuanino – entre más de dos mil exponentes argentinos-, que Tim Atkin eligió para compartir el podio de los mejores...
Qué pinta la MandarIpa
Aprovechando las mandarinas del invierno, ya hace dos temporadas, que lanzan esta cerveza especial que por supuesto, vale la pena probar. Es una IPA, esto significa que tiene un amargor...
La comunidad web que comienza por la comida
El Instituto de Informática de la Facultad de Ciencias Exactas de la UNSJ y el de la Universidad de La Salle (México) se unieron en una propuesta para vincular virtualmente...
Mucho más que miel
Desde el próximo 21 al 25 de Junio se llevará a cabo la X Semana de la Miel Sanjuanina organizada por el Ministerio de Producción y Desarrollo Económico de San...
Tercer Tiempo, con brindis incluido
El Malbec Reserva elaborado con uvas de Calingasta ya está en el mercado, y en un mes llega su par de Pedernal.
m3sa uno, a imagen y semejanza del cuadro
El nuevo restó del chef Alfredo Morales tiene como leiv motiv una pintura del artista sanjuanino Alberto Álvarez, donde la mesa es protagonista. Ya abrió sus puertas para funcionar de...
Pachata revolucionada
En Ajo Negro proponen una versión llena de sabores sanjuaninos: tomaticán, chips de zapallo, granos de choclo frito, queso ahumado y lomo, todo eso entre panes preparados con vino tinto....
Casimiro se mudó de casa
Desde esta vendimia los vinos Casimiro se elaboran en una bodega de Angaco que fue remodelada para ese fin. Emiliano Lorenzo, propietario y enólogo de la marca, asegura que la...
Una experiencia para ver estrellas
En las Tierritas, Albardón, continúa la propuesta de astroturismo, pero esta vez con un condimento bien picante. El 12 de junio la finca Campo de Estrellas abre sus puertas a...
Cita a ciegas, alrededor del fuego
El «Manijódromo», el mega parrillero de Mauricio Ballato, es escenario de cenas sin igual: quien concurre no sabe que va a comer ni con quien va a compartir la velada....
El heladero de las Grandes Ligas
Desde mañana y hasta el 9 de junio se celebra la 5º Copa Latinoamericana del Helado Artesanal. El sanjuanino Santiago Nieto es el único representante del interior del país en...
Rosales-Vega-Morales-Tripolone: fórmula perfecta
Estos cuatro destacados chefs, cada uno con su estilo y con sus sabores preferidos, se unieron en una cena de pasos –llamada Intervenciones- que sorprendió a todos los comensales que...
Ser sommelier
El 3 de Junio, es el Día del Sommelier, áquel trabajador que pone en valor al vino, aunque en los últimos tiempos están los que se han especializado en té,...
