La zona del Parque de Mayo se pone sabrosa: proyectan tres restaurantes sobre la Libertador
El 29 de julio se hará la apertura de sobres de la licitación para adjudicar las obras de la última etapa del paseo sanjuanino. Planean un espacio gastronómico para más de trescientos comensales.
Ya falta menos para que la Avenida Libertador, entre el Museo Provincial de Bellas Artes Franklin Rawson y el Instituto de Energía Eléctrica de la UNSJ -dónde cada fin de semana se instala la Feria de las Pulgas- deje de ser un espacio desaprovechado como parte del Parque de Mayo y en cambio se convierta en el nuevo polo gastronómico de la provincia. Es que por iniciativa del gobierno de San Juan, allí se construirán tres locales gastronómicos independientes con capacidad para más de 100 comensales, cada uno.
El proyecto no sólo es un gran avance en la transformación integral del principal espacio verde de la provincia -un proceso que comenzó en el 2024 y que incluye la renovación de los sectores de juegos infantiles, la recuperación del lago, además de la refuncionalización del tradicional trencito que circulaba por toda la extensión y la construcción de nuevos núcleos sanitarios- sino además es una oportunidad para emprendedores gastronómicos y vitivinícolas que podrán sumarse a la tendencia mundial de ofrecer sus mejores platos en el entorno de un paseo público, al aire libre, con plantas y árboles alrededor para el disfrute de todas las familias que por allí circulen.
Para concretarlo, el miércoles 15 de julio pasado, el Ministerio de Infraestructura, Agua y Energía, llamó a licitación pública para la ejecución de obras de la tercera y última etapa del Master Plan del Parque de Mayo. Según se ha fijado, la apertura de sobres para la adjudicación de las obras está prevista para el 29 de julio. Ahí podrá conocerse mayores detalles de cómo y en qué plazos estará listo.
El desarrollo arquitectónico que se hará con fondos provinciales pretende dar un giro de 180° a este sector sobre la Avenida Libertador que en la actualidad presenta escasa o nula infraestructura, poca iluminación y veredas deterioradas. Allí se recuperarán 5.533 metros cuadrados de espacio público, con más de 1.050 metros cuadrados dónde se instalarán los tres locales gastronómicos. Se harán recorridos peatonales y estacionamientos de uso público.
Según ha trascendido, se conservará toda la forestación existente, pero se incorporarán rampas y pisos podotáctiles para garantizar la movilidad segura por el lugar.
Los cambios en la zona obligarán a que quienes participan de la Feria de las Pulgas sean reubicados en un espacio en el Parque Belgrano, a metros del lugar.
Imágenes ilustrativas: Si San Juan
** Beber con moderación. Prohibida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años. **
