Contracara, otro punto fuerte de Callia
A poco más de un año de lanzada la nueva marca, sus tres exponentes –un Chardonnay, un Malbec y un blend–Malbec/Cabernet Sauvignon-, ya obtuvieron premios a nivel mundial y gozan de una excelente relación precio calidad -se encuentran en el mercado a 1500 pesos aproximadamente-.
Contracara, los vinos de Bodegas Callia provenientes de Pedernal dieron –y siguen dando-, los resultados esperados. La marca fue impuesta tan vertiginosamente como en su momento lo fue la del mismo nombre del establecimiento, pero esta vez con el Valle de Pedernal como emblema.
La idea de salir con otra marca se basó en la convicción de que un nuevo estilo era posible que apuntaba a lograr un producto con carácter salvaje y a su vez equilibrado que sólo se puede obtener de un terroir como Pedernal ubicado a 1400 msnm. Desde entonces brinda tres opciones: Chardonnay, Malbec y Blend -Malbec-Cabernet Sauvignon, elaborados por un equipo encabezado por el enólogo Gustavo Daroni.
´Contracara logró un estilo diferenciado en sus vinos, con gran concentración, jóvenes, frutados y modernos´, expresa Daroni.
Cosecha de aromas y sabores
Contracara Chardonnay fue premiado por el prestigioso certamen Mundus Vinis con Medalla de Oro. Es un vino que se expresa de una manera muy particular. De color amarillo tenue con destellos brillantes, presenta un aroma delicado en su expresión aromática donde prevalecen las frutas como manzana verde y pera combinadas con frutas cítricas, características de un Chardonnay de altura. En boca, ofrece un gran equilibrio y frescura. La acidez juega un papel fundamental otorgando longitud y volumen en boca.
El Malbec, por su parte, presenta un rojo violáceo con mucha intensidad y gran expresión aromática típica también de la procedencia de las uvas. Se destacan las notas frutas rojas frescas, acompañadas por sutiles notas de madera muy bien integradas. Es muy fresco y delicado, persistente, con taninos aterciopelados en boca. En este caso fue premiado en la Cata de Vinos de San Juan 2021 con el máximo galardón: Medalla Gran Oro, lo que significa que obtuvo 96 puntos o más.
Las medallas se sucedieron. Así en julio del 2022 llegó otro galardón. Esta vez fue en uno de los concursos más influyentes de la industria a nivel mundial organizado por Decanter Word Wine Awards que cuenta con 18 años de prestigio. El jurado está conformado por expertos entre los que se encuentran Master of Wine y Master Sommeliers. Cada año y mediante una cata a ciegas, los especialistas premian a los mejores vinos del mundo. El galardonado fue el Malbec 2020, la primera edición que salió al mercado recién cuando presentaron la marca obteniendo uno de los máximos premios: “Platinum” otorgándole 97 puntos en la categoría Value -vinos hasta 15 libras esterlinas-.
Por otra parte el Contracara Blend está compuesto por 70 por ciento Malbec y 30 por ciento Cabernet Sauvignon. Este exponente también es intenso desde la vista: rojo profundo con matices violáceos, a la vista. En nariz presenta fruta, notas especiadas y gran complejidad. En boca tiene gran armonía entre fruta y especias.
´Contracara es el fiel reflejo de las dos caras opuestas del Valle de Pedernal. Por un lado, lo salvaje que está dado por la fuerza de la naturaleza, la complejidad de los suelos y la frescura del agua de deshielo que baña los viñedos. Y por el otro lado, lo armónico y equilibrado que se ve reflejado en la elegancia de los aromas, la estructura de los sabores y el balance de las texturas de estos vinos únicos”, explica Martina Zaefferer, Brand Manager de Bodegas Callia.
Los vinos de la línea Contracara se puede adquirir en supermercados y vinotecas a nivel nacional.
Bodegas Callia
Está ubicada en Pozo de los Algarrobos en Caucete, San Juan. Es una bodega moderna e innovadora que fue construida bajo altos estándares de calidad y sismo resistencia como corresponde a esta región, además de preservar el patrimonio histórico y paisajístico del lugar. Cuenta con fincas en el Valle de Tulum donde se elaboran las líneas: Callia, Callia Tardío, Esperado y Contracara. Los espumantes completan el portfolio. Esta firma pertenece a Salentein Family of Wines, de capitales holandeses, que tiene Bodegas Callia y Pyros Wines en San Juan y Bodegas Salentein en el Valle de Uco, Mendoza.
** Beber con moderación. Prohibida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años. **
